viernes, 31 de agosto de 2012

Historia del Queque de Cumpleaños !

Se han puesto a pensar, que significa el cumpleaños o porque comemos queque cuando lo celebramos?

El cumpleaños es el aniversario del nacimiento de una persona. En Costa Rica es costumbre celebrar el cumpleaños, con una una fiesta con amigos, regalos y por supuesto un Queque de Cumpleaños al cual se le colocan candelas o velitas, para que el cumpleañero las sople y apague. 
La tradición, o lo que se cree, es que la persona que celebra su cumpleaños debe de pensar o formular un deseo (en algunos países tres) en silencio y posteriormente soplar las velas. Si se apagan todas de un solo aliento, se dice que sus deseos se harán realidad. Según otra superstición, si revela sus deseos entonces no se cumplirán.




Pero si lo vemos desde mucho tiempo atrás, encontramos el inicio y la magia detrás de este simbolismo. Fueron los griegos quienes adoptaron la costumbre egipcia de celebrar el cumpleaños, partir de los persas, reconocidos entre los grandes reposteros de la Antigüedad.




Los griegos creían que toda persona tenía un espíritu protector, que estaba presente el día de su nacimiento y cuidaba de ellos durante su vida. Este espíritu tenía una relación mística con el dios en cuyo día de cumpleaños la persona nacía. Los romanos también aceptaban esta idea... La costumbre de los queques de cumpleaños con candelas encendidas, comenzó con los griegos; queques redondos se ponían sobre los altares del templo de Artemis, eran redondos para semejar la luna, estos eran hechos con miel y tenían cirios encendidos.


La creencia folclórica es que las velas de cumpleaños están dotadas de magia especial para conceder deseos. De modo que las velas de cumpleaños, rinden honra y tributo a la persona que celebre su cumpleaños y le traen buena suerte. Los saludos de cumpleaños y las felicitaciones son parte intrínseca de esta fiesta, originalmente la idea estaba arraigada en la magia. Así es que los saludos de cumpleaños tienen poder para bien porque en este día uno está más cerca del mundo de los espíritus, según la creencia.








A través de la historia y del tiempo la magia de la celebración y el simbolismo continua con más fuerza. Queques más grandes, personalizados  y deliciosos son un buen pretexto para celebrar, compartir con los seres queridos, y porque no,  conceder deseos.






Los invitamos a seguir soñando y deleitándose en su Cumpleaños...!

Quizás esta esta vez, cuando apague las candelas todos sus deseos se hagan realidad.

Saludos 

















lunes, 20 de agosto de 2012

Promoción del Mes !

Les Recordamos la Promoción del Mes de Agosto 

Queque de Nutella & Fresas 
Espectacular fusión de chocolate, fresas y la deliciosa Nutella

Precio: ¢12.000
POR TIEMPO LIMITADO **

Ordena el tuyo !

Saludos Mei...

jueves, 16 de agosto de 2012


Hola Amigos
Les comparto la lista Lista de Productos:
Contamos con nuestros productos estrella de siempre y Nuevas y deliciosas opciones en Repostería, Platos Fuertes y Postres.
Los invito:
OPCIONES DE REPOSTERÍA SALADA
  1. Mini pie de palmito / hongos      
  2. Empanadita de pollo / jamón con queso  
  3. Triangulito de pollo / jamón con queso  
  4. Arrolladitos de cebolla con tocineta  
  5. Taquitos de pollo 
  6. Butifarras con jamón  
  7. Mini sándwich de queso, jamón y espárragos 
  8. Palitos de queso 
  9. Pancito de queso  
  10. Volouvent de palmito / hongos  
  11.  Pastelitos de crema de jamón / salami / pollo 
  12. Palmeritas de salami 
  13. Canutillos de camarón 
  14. Mini trenzas de jamón y queso 
  15. Flores de carne 
  16. Bombitas de atún   **NUEVO 
  17. Quiche de espinacas y queso parmesano  **NUEVO

 OPCIONES DE REPOSTERÍA DULCE
  1. Cuadritos de elote dulce  
  2. Cuadritos de limón  
  3. Budín con chocolate  
  4. Mini pie de limón o manzana 
  5. Gatitos de guayaba 
  6. Prusianos 
  7. Mini cheese cake 
  8. Brownie  
  9. Arrolladito de canela cremoso  
  10. Empanaditas de leche condensada/ piña / fresa / higos  
  11. Cremitas 
  12. Cup cake de vainilla / chocolate / veteado/ banano / zanahoria  
  13. Pan dulce 
  14. Alfajores 
  15. Niditos 
  16. Arrollado de leche condensada /  fresa con leche condensada  
  17. Pastelitos de coco 
  18. Triangulitos de piña y coco 
  19. Cachitos de dulce de leche 
  20. Tartaletas de crema y fresa / frutas 
  21. Rollitos crocantes 
  22. Cuadritos de selva negra  **NUEVO
  23. Tartaletas rellenas con higos y nuez  **NUEVO
  24. Triangulitos de zuccuini **NUEVO
  25. Cup cakes red velvet / bostom cream / italianos/ limón / integrales / chocolate y maní / coco con frosting de chocolate blanco  **NUEVO
  26. Muffings de zuchine y queso   **NUEVO

OPCIONES  DE QUEQUES  Y TORTAS FRÍAS  (para 15-18 personas)

1.Queque de choco-fresa  
2. Queque de chocolate 
3. Queque de zanahoria con relleno de queso crema  
4. Queque húmedo de piña colada 
5. Queque húmedo de moka  
6. Queque húmedo de caramelo 
7. Torta de melocotones 
8. Torta de fresas 
9. QUEQUE DE NUTELLA  ** NUEVO

OPCIONES PLATOS FUERTES (para 12 personas)
  1. Pastel de pollo /  carne /  palmito  / verduras  
  2. Lasagna de pollo/ carne / verduras 
  3. Mano de piedra con salsa de hongos o de tomate  ** NUEVO 
  4. Pollo relleno con jamón y queso (salsa de chile)   ** NUEVO 
  5. Pollo relleno con espinaca y queso (salsa blanca o de tomate)  ** NUEVO 
  6. Arroz blanco
  7. Papitas al romero 
  8. Ensalada verde (con aceitunas/fresas/palmito/maíz dulce/lechugas/tomate/zanahoria/chile dulce)

OPCIONES POSTRES
  1. Tres Leches  
  2. Pie de Limón / Pie de Manzana 
  3. Flan de coco 
  4. Queque flan
  5. Carlota de fresa 
  6. Carlota de melocotón 
  7. Mousse de fresa 
  8. Cheese cake con fresa / cereza 
  9. Tiramisú 
  10. Suspiro limeño individual.  **NUEVO